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admin · 发表于 2018-4-6 12:56:18

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
凉粉由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味俱全，具有清热解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有冷热两种吃法，老少皆宜。饭店、小吃店、夜市均可售，凉粉属纯天然绿色食品。

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显示全部楼层 · 发表于 2018-4-22 20:47:50

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显示全部楼层 · 发表于 2018-4-23 18:23:17

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hudiednf · 发表于 2018-4-24 18:39:33

我是来刷分的，嘿嘿

csp1163 · 发表于 2018-5-12 09:02:36

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mao971105082 · 发表于 2019-2-24 00:19:41

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wx_MSG7vRrG · 发表于 2019-3-5 12:06:10

不错不错，谢谢分享，下啦24

trxrbq · 发表于 2019-5-18 22:36:21

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slm_pk · 发表于 2019-11-12 08:06:28

13825050527 · 发表于 2019-11-12 15:51:16

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cyzjia 该用户已被删除	发表于 2018-4-22 20:47:50 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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小王爷该用户已被删除	发表于 2018-4-23 18:23:17 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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