烘焙大师系列：饼干教室（全彩）许正忠,张德芳

taobao · 发表于 2014-11-29 21:36:11

烘焙大师系列：饼干教室（全彩）许正忠,张德芳

作者介绍

　　许正忠
　　因为太爱面包了！22年前他从一个电机工程师，一头栽进烘焙这个对他来说全新的行业，凭借着他努力又不服输的性格，以及对烘焙的热爱，22年走来，从最基础学起，到后来在各大学校授课，以及获得多到不胜枚举的头衔及学生。在技术上，他是功底深厚的师傅；在学术，他是学有专精的老师，现在的他仍任职于福华大饭店。他说：“责任感使然，出书，是希望结合更多优秀的后进，将烘焙这个奇幻世界的美好传达出去！”
　　张德芳
　　12年前，因为朋友送了她一本饼干书，从此她进入了烘焙的世界，也让她找到了兴趣所在。一路走来，兴趣成为她现在的职业，每天与面粉、鸡蛋和奶油等为伍，带着学生们将对烘焙的热情转化成好吃又漂亮的成品。
　　这是她的第一本书，里面包含她12年来对烘焙的热情和执着，以及教学经验的总结。她希望她的书也能像当初那本带她进入烘焙世界的饼干书一样，带领更多的人进入幸福的烘焙世界，一起发掘更多的美好！

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benwei111 · 发表于 2014-11-30 20:13:05

确实不错，顶先

zhangfumao0430 · 发表于 2014-12-1 17:51:09

好，很好，非常好！

jay6636 · 发表于 2016-10-16 01:59:29

ssssssssssssssss

时间匆匆那年 · 发表于 2017-2-18 19:04:00

111111111111111111

anan8888 · 发表于 2017-3-3 13:48:32

666666666666666666666

54950614 · 发表于 2017-3-4 01:33:03

看看！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

hudiednf · 发表于 2017-11-19 15:00:00

好好学习了确实不错

slm_pk · 发表于 2020-1-30 11:01:15

B81 ４０种手工果酱做法设计菜谱定制

907470280 · 发表于 2020-5-14 16:33:28

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